凯氏定氮仪检测乳粉中的蛋白质含量偏高什么原因？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料乳品仪器分析

凯氏定氮仪检测乳粉中的蛋白质含量偏高什么原因？

做下标准品看一下结果如何

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十二月的山楂味 | 2019-11-06

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，食品检验员 2019-11-07回答

可以同时用滴定仪和手动滴定，看结果是否一样，做个比对，查找原因。

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，食品检测工程师 2019-11-07回答

在看看说明书，和试验步骤。仔细分析下看看哪个原因。我好久不做，也无法给你判断哪个原因。

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-11-07回答

空白值0.112

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，食品检测分析员 2019-11-07回答

是什么原因造成的？机器问题还是操作失误？

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