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干海产品中酵母菌超标

如题我就想知道酵母菌是怎么混入的？跟环境哪方面有关系？好对症下药

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寻找一种归宿 | 2019-11-06

2人参与回答

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-11-07回答

栅栏技术，环境控制，霉菌不好控，要有心理准备，如果要做新厂可以找我

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，食品检测部负责人 2019-11-07回答

这玩应太多的地方都有，所以太笼统不好判断

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