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有机果仁巧克力用什么有机防腐剂

请问各位老师,生产的有机果仁巧克力,总是会长菌,太干了口感下降,请问有没有有机巧克力用的食品添加剂,我查过资料,国标巧克力中没有规定乳酸链球菌素那他霉素等一些有机防腐剂的应用,以及使用量,是不是可以使用?
1人参与回答
,QC 2018-08-02回答
果仁巧克力,好像一般都不需要防腐剂的啊,另外有机巧克力是如何定义的啊?GB中没写的话,是不可以用的!
 
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