亚硫酸铵法生产的焦糖色素的使用？-食问实答-食品人互助问答社区

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亚硫酸铵法生产的焦糖色素的使用？

亚硫酸铵法生产的焦糖色素在醋中能用吗？在酱油中的添加量是多少？一般酱油中都添加什么样的焦糖色素？

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熊抱 | 2019-11-07

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-11-08回答

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硫酸铵

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