玛卡块可以作为普通食品食用不。-食问实答-食品人互助问答社区

玛卡块可以作为普通食品食用不。

一款酒类，里面加的玛卡块。问题来了，卫生部公告是玛卡粉能作为新资源食品，玛卡块能作为普通食品吗

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云是天的泪 | 2019-11-08

6人参与回答

，食品添加剂销售主管 2019-11-09回答

玛卡粉与玛卡块，应没区别的

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，食品研发工程师 2019-11-09回答

新资源的公告里对于玛卡粉的工艺、质量指标应该有要求吧，使用的原料要符合要求才行，另外这个不是普通食品

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-11-09回答

看下这个复函

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-11-09回答

普通酒执行标准为27588

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，健康食品/保健品销售经理 2019-11-09回答

复函中的“片”是片剂（经粉碎、成型等工艺），酒中的“片”是切片。感觉有问题就干他一票。

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，质量主管 2019-11-09回答

人家是不是粉压成的块？

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