委托方实际上是经营者了，承担行政责任。 民事责任、刑事责任，按合同了。

这个更重要的是要如何沟通生产方，让生产方能承认是他们的问题。

具体问题具体分析吧，首先要找经营企业（委托方），只要是不是严重违法行为，一般处罚经营单位，如果涉及严重违法，比如有毒有害，严重食品安全事故，就要追究生产者是否知情，是否知法犯法了。

合同要细分的，否则谁都不愿意承担

食安法出台之前，有门课程叫产品法律责任，现在不知是什么名称了。

这个看具体是哪种质量问题了，生产上的事情生产承担，存储运输上的事情看在哪个节点出的问题。这个在签订代加工协议时就应当载明的。

看怎么撇责任了，按理委托方是有责任对被委托产品负责的。具体还得看合同

双方在委托加工关系确认之前是要签订合同的，一切按合同执行就好。

总体来说，是产品生产上的质量问题，那肯定有生产商承担责任。关键还有看签署合同的责任归属条款。

最高法《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》： 第二条因食品、药品存在质量问题造成消费者损害，消费者可以分别起诉或者同时起诉销售者和生产者。消费者仅起诉销售者或者生产者的，必要时人民法院可以追加相关当事人参加诉讼。 第十四条生产、销售的食品、药品存在质量问题，生产者与销售者需同时承担民事责任、行政责任和刑事责任，其财产不足以支付，当事人依照侵权责任法等有关法律规定，请求食品、药品的生产者、销售者首先承担民事责任的，人民法院应予支持。

产品质量问题绝对是生产者来承担责任的， 至于标签标识，哪方设计就要担责。

如果被政府监督抽检抽到 一般处罚销售商就是委托方，但是如果是生产过程的问题会追查实际生产者也就是被委托方的责任，这种情况下委托方可以要求生产商赔偿其损失，或者按照委托加工合同处理。