做了几次植物饮料还原糖的测定，结果和糖度计测的相比都偏小了，根据国标上的步骤做的，但是处理试样的时候未加乙酸锌和亚铁氰化钾（网上说没蛋白质不用这一步），不知道是怎么个原因，葡萄糖标定是13点多。希望各位老师解惑！