酒精浓度57%，可用否？-食问实答-食品人互助问答社区

酒精浓度57%，可用否？

今天检测刚来货的酒精浓度75%，但酒精计测量为57%，供方说因为冬天温度计，查阅食用酒精标准没有温度要求，所以请教大家有无相同遭遇！

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缘起 | 2019-11-14

5人参与回答

，食品工程师 2019-11-15回答

瞎说八道

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-11-15回答

温度影响是有校正表的。

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-11-15回答

使用比重法。要使用温度计测量温度，对应去查表得出酒精浓度的吧

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，业务员 2019-11-15回答

肯定不够75度的。

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，食品化验员 2019-11-15回答

看GB/T 10345-2007 白酒分析方法附录换算。

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