GB/T23586酱卤标准是否能用于冷吃兔丁系列产品
旗下蔬海如初贸易公司近日打算推出一款四川
特色小吃，自贡冷吃
兔丁！但是最近在执行标准上犯愁了，这到底能不能适用于冷吃兔丁呢，继上次我店被打假，现在我已经很谨慎了，这次也来问问大家意见，如上冷吃兔丁能否用GB/T23586酱卤标准？
5人参与回答
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禽兽类适用
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，食品添加剂检验项目负责人
2019-11-16回答
看标准里面的定义，工艺是否符合
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谢谢大家，就是炒制的冷吃兔丁，我看到很多大公司大牌子都在用，感谢建议
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请查阅标准的适用范围。
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1、查看标准适用范围和定义 2、查看冷吃兔工艺
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