酒精消毒的方法？-食问实答-食品人互助问答社区

酒精消毒的方法？

食品厂使用75%的酒精消毒，是把酒精均匀的喷到设备表面上自然挥发消毒效果好？还是酒精喷洒到设备表面上后使用干净抹布擦拭干净消毒效果好？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

痴心少女 | 2019-11-15

4人参与回答

，食品检测专员 2019-11-16回答

即使抹布是干净的，把酒精都擦拭掉了，作用就降低了

，食品研发工程师 2019-11-16回答

酒精喷洒消毒要保证设备表面干燥，喷洒的酒精很快就会挥发，挥发过程快速带走水分导致微生物失水，达到杀菌目的。你感觉需要用抹布擦 1、可能原来有水，这样没效果 2、不挥发擦掉，起不到消毒作用 3、抹布可能不卫生，带入污染源

，食品生产主任 2019-11-16回答

如无必要，勿增实体。

，应用工程师 2019-11-16回答

自然挥发就好抹布有可能造成二次污染

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z