急求半固态调味料使用的复配抗氧化剂-食问实答-食品人互助问答社区

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急求半固态调味料使用的复配抗氧化剂

本公司需要延长香菇酱类产品保质期，急求一款复配抗氧化剂，既可以溶于水，又可以溶于油的，能够解决油水界面氧化问题的。有资源的麻烦推荐下，不胜感激

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少女病 | 2019-11-17

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，饲料添加剂销售经理 2019-11-18回答

抗氧化剂需要水两溶，这个需要特殊配制啊。

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