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分析确定是否影响食品安全了。。。。
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都见过,都有! 第一次会直接再过一次,看是否还会剔,如果再剔就得仔细检查什么问题了。 价格高些的,如果鸡块这种,也不会扔,差不多也是再次确认。 你们什么产品?误剔率很高吗? 可能得检查确认下机器,我们最好的客户,误剔率可以控制在10万以下,就是过10万次也不误剔。 与此同时,试块也能做到这个量级!
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怎么处理不说你应该知道
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可以参考HACCP中处理方法啊,产品降低风险后评估啊,可以再加工滴啊
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1、能否找出异物 2、产品找出异物后还能否加工利用
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需要排除食品质量与安全的风险。
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,农产食品检测销售工程师
2019-11-18回答
挑出异物后产品还完整吗?
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已包装的成品不能再用了。
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直接报废处理