淀粉分装和胡椒粉分装，能否共用一台包装机-食问实答-食品人互助问答社区

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淀粉分装和胡椒粉分装，能否共用一台包装机

公司打算新做一个车间做淀粉、白砂糖、胡椒粉的分装，刚开始量应该不会很大，淀粉和胡椒粉可以共用一台包装机吗？还是必须要分开？

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练习忘记你 | 2019-11-17

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-11-18回答

这会串味的，会影响产品质量。

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，食品化验员 2019-11-18回答

前段时间和领导们讨论过主要问题还是担心交叉污染的问题

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，食品分析检测员 2019-11-18回答

制定一个清理作业管理程序，避免两者相互污染，就可以用一台机分时加工

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，食品安全员 2019-11-18回答

清理干净去除味道就行不过这不容易做到

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