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做乳酸菌的培养基MC沉淀影响结果吗

做乳酸菌的培养基MC沉淀影响结果吗?灭完菌后，碳酸钙沉在平底，很难晃开，应该怎么办？请前辈支招

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万古长青 | 2019-11-18

2人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-11-19回答

慢摇，会晃开，不行就换一瓶新的培养基。底部沉淀是碳酸钙，嗜热链球菌周围会有透明圈，不摇晃均匀的话，会影响观察

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，食品操作工 2019-11-19回答

灭菌时加一次磁力搅拌器的转子，灭完菌以后用磁力搅拌器转一下

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