GB2760中有的添加剂，有些既有甜味剂、水分保持剂（随便举例）的功能，又有食用香精的功能；而有些是只有食用香精这一种功能的添加剂。在预包装食品标签上，食用香精只有“食用香精”一种标识方式，还是也可以标识他自己的名称。比如：葡萄糖基甜菊糖苷，属于食用香精，增加甜味作用。