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成品留样

求解成品的留样是否只是为了观察成品的质量稳定性或者用于追溯与成品质量有关的质量投诉、市场抽查？还是有别的隐形用途

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小Chen | 2019-11-21

3人参与回答

，食品化验员 2019-11-22回答

研究，工艺改革。。。。。

，食品化验员 2019-11-22回答

留样包括原辅料留样、成品留样、中间产品留样、包装材料留样等，留样是企业按规定保存的、用于质量追溯或调查的物料、产品。用于产品稳定性考察的样品不属于留样。

，食品检测工程师 2019-11-22回答

1、用于追溯 2、客户投诉或其他质量异常验证 3、保质期验证

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