ISO22000对过敏源有控制要求吗？-食问实答-食品人互助问答社区

生产管理质量体系

ISO22000对过敏源有控制要求吗？

2006版条款3.3有要求

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白色纽扣 | 2019-11-22

3人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2019-11-23回答

过敏原是一种食品安全危害。

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，食品检测员 2019-11-23回答

新的7718有，你认为过敏原还不需要控制吗？离我们很远吗？

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，市场经理 2019-11-23回答

《危害分析与关键控制点（HACCP体系）认证补充要求 1.0》这里强调的内容之一。

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