本人是做餐饮酱料的，现在准备在酱料中添加I+G和防腐剂，但不知道I+G和味精的搭配使用比例，以及搭配使用后，能达到原来味精使用量多少的能保持同一种鲜度？还有就是防腐剂的添加使用量是多少？怎么添加？什么时候添加？因为做的酱料，有些比方像火锅酱料，是要经过高温熬制