有关于一般液态单元-食问实答-食品人互助问答社区

有关于一般液态单元

对于一般液态单元中，液态两字是不是必须是可以流动的液态？有那么一个产品，加了蜂蜡，粘稠度增大，类似“软膏状”，算是一般液态单元吗？（非乳化的）

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冰块脸 | 2019-11-22

3人参与回答

，行政内勤 2019-11-23回答

感觉你做的更像是唇蜜呢

，食品检测储备干部 2019-11-23回答

你最好跟当地的监管部门咨询清楚，你这个产品搞不好会被当做蜡基单元

，食品化验员 2019-11-23回答

根据生产设备来，如果你的搅拌锅能搞定它，就是那一套设备，就是一般液态类的；分类主要也是根据工艺规定的，方便控制。

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