我用手工做的包子吃起来面皮很蓬松，面皮的面粉配比为：益海嘉里蓝匙50号（蛋白质含量为9.5）8：中粮香雪麦纯（蛋白质含量为9.0）2，但是一经过雷博圆包机制作，蒸熟后面皮吃起来不蓬松，比较硬实，这是怎么回事呢？这是和机器绞龙下面有关系吗？如果选择高级低筋粉做，比如花鼓低筋粉，会好些吗？求解