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想问一下胡辣汤的上色方法

牛肉胡辣汤是如何能变成鲜红色的

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住进苹果心脏 | 2019-11-23

6人参与回答

为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-11-24回答

胭脂红也是上色的。不过这东西可不能随便乱加

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，食品化验员 2019-11-24回答

就是那种酱色的有些发红的那种

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，食品工程师 2019-11-24回答

不是辣椒粉辣椒油的功劳吗？

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，食品厂厂长 2019-11-24回答

加辣椒红色素吧，这个天然提取比较自然

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-11-24回答

我们这儿糊辣汤是酱色的。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-11-24回答

无语了。先有个绿豆汤，用色素调色让大家误导，现在胡辣汤也要用色素？还能愉快的吃东西吗

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