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微生物检测仪器分析

做的菌落总数微生物检测

糖果工厂，需要有面粉做辅助原料，最近取样的面粉做菌落微生物，2个平板长得像蘑菇云，很长很长的细丝，这样的数值该如何记录？

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汉方木兮 | 2019-11-24

3人参与回答

，食品化验员 2019-11-25回答

霉菌且蔓延了吧得看蔓延程度判断

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，食品安全专员 2019-11-25回答

估计是霉菌。若能够分辨出单个菌落，就计数记录。

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-11-25回答

应该是霉菌或者是菌落蔓延！

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