有用蒸汽喷射来作工器具杀菌消毒的食品企业-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术食品相关产品

有用蒸汽喷射来作工器具杀菌消毒的食品企业

最近在关注工器具的杀菌消毒，说是可以用蒸汽喷射来代替次氯酸钠等有氯杀菌剂，理论上说起来是可行的，但在实际操作中，不知有没有这样的食品企业，想讨论一下

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

姑娘你好 | 2018-08-01

6人参与回答

岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2018-08-02回答

类似饮料行业瞬时高温~~是啥工器具啊，用蒸汽成本更高，浪费，除非是大批量的罐头之类的包装材料~

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售工程师 2018-08-02回答

是啊，还是用化学消毒剂效果比较好····

0条评论收起

确认修改取消

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2018-08-02回答

应该是不行滴啊，边边角角可能残留啊

0条评论收起

确认修改取消

，保健食品OEM加工经理 2018-08-02回答

你们对什么器具消毒啊:)

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售工程师 2018-08-02回答

那种是不是也相当于高压蒸汽灭菌，只是压力没那么大，持续100多度？

0条评论收起

确认修改取消

，研发工程师 2018-08-02回答

这个应该属于高温蒸煮类，也有耐热菌

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

巴氏杀菌蛋液新鲜度问题 3个回答

巴氏消毒蛋液可以用在裱花蛋... 9个回答

请问饼干、糕点类产品如何消... 9个回答

求助食品微生物检测无菌间（... 7个回答

肉制品运输车辆消毒证 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示