分装产品的原料验收设定为OPRP，监控频率怎么设定-食问实答-食品人互助问答社区

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分装产品的原料验收设定为OPRP，监控频率怎么设定

公司有进行味精的分装，将原料验收设定为OPRP，控制的危害是重金属，监控的频率是每年一次，有供应商提供的第三方检测报告，这样可以么？还有味精分装的原料验收还有什么危害需要控制的么？

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鱼死海枯 | 2019-12-16

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