我是做食堂生鲜疏类配送这样能达标吗问下老前辈们我货每天从批发市场拿来直接运回来分拣直接送食堂最近市场监督局跟教育局来实地考察 怕通不过是否具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施及食品贮存等场所（4分）；有相应的洗手更衣设施，具有防蝇、防鼠、防虫设施（2分）；（合计6分）是否具有合理的设备布局和工艺流程，防止食品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物（3分）；经营无包装的直接入口食品时，是否使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备（3分）。（合计6分）