现在市面上有一种声称采用水羟基技术的果蔬净化机，也称为水触媒食品净化技术；宣传该技术不添加任何化学添加剂，通过水分子的裂解产生水羟基，无污染。关键这设备能够降解农药，激素，杀灭细菌，却又能保留食品中营养成分。感觉就像精准打靶，把对我们有害的灭掉，有利的保留，这么好的设备简直就是行业中的战斗机，市面上有工业型，商用型，家用型的，家用型的在某宝某东上都有。不知有多少企业或家庭已经引入该设备，使用情况如何？所谓的水羟基和氢氧根离子有什么区别？使用工业型的过程中，走入车间，闻到很重的消毒水味道，但是生产企业确实没有添加消毒物质进入，这味道从何而来？