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豆沙包质量问题

刚蒸好的豆沙包发现有个别表面皱皮，出现麻点，不光滑

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影子是时光的心 | 2019-12-23

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-12-24回答

估计是面筋收缩造成的吧

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-12-24回答

现场观察一下。

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，食品添加剂质检员 2019-12-24回答

个别比例是多少

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