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食品厂车间内臭氧处理后微生物检测

请教各位有经验的老师，食品厂车间内臭氧后检测哪些项目？除了沉降菌落，依据和标准。。。谢谢各位老师。。

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苍穹那抹蓝 | 2019-12-29

4人参与回答

，食品工程师 2019-12-30回答

国标可以参考最基本的GB14881；其它参考内控标准

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，食品原料销售 2019-12-30回答

沉降菌和悬浮颗粒。参考十万级百万级等净化车间

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，品管部稽核专员 2019-12-30回答

你设备说明书上有吧

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八点半的星光

，食品采购 2019-12-30回答

根据产品清洁度要求制定内控标准。

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