咱们的日子是越过越好了，也多样化啦过年的时候餐桌上也多了许多生猛海鲜那么，海鲜到底怎么做才好吃，又不流失营养呢？春节临近，教大家一招既简单又美味的海鲜做法 编辑搜图请点击输入图片描述海鲜今年蒸着吃食 材 编辑搜图请点击输入图片描述海鲜类：扇贝、蛏子、贵妃蚌、龙虾、大螃蟹、有头虾、无头大虾、鱿鱼、蛤蜊、红利鱼蔬菜类：蘑菇、娃娃菜、香菜、南瓜、地瓜、玉米配料：小米椒、彩椒、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐、料酒、油器 具 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述你需要一个炒锅或是小蒸锅一个蒸盘，蒸盘的大小要能放进锅里能够就将你所要制作的海鲜放进去即可前期准备葱姜蒜和香菜是海鲜制作过程中必不可少的海鲜的腥气比较重备料可以将腥气全部去除 编辑搜图请点击输入图片描述处理蛏子时，先将外壳洗净，倒入滚水中焯5秒，快速捞出将沙袋和黑色部分去掉，洗净要是不想用热水焯，也可直接用剪刀剖开蛏子清理沙袋，会费点力气泡发粉丝，泡好后把粉丝放在洗好的壳上再放上蛏子肉、蒜蓉、葱花，倒上一些蒸鱼豉油 编辑搜图请点击输入图片描述虾洗净摆盘这样的做法既美观又可以多装一些哈哈，好贪心的感觉 编辑搜图请点击输入图片描述蛤蜊加盐的清水里反复搓揉洗，这样可以清除体内的沙子另外，将龙虾放尿可以减少腥气如果是活的，可以放在冰箱冷冻一下在处理如果已经是处理干净的，那就直接放在锅里即可 编辑搜图请点击输入图片描述螃蟹用水洗净既可能不能买到有蟹黄的，那就要看运气啦 编辑搜图请点击输入图片描述蘑菇洗净，切十字花，娃娃菜，香菜洗净南瓜地瓜洗净切块，玉米洗净，可切小块蔬菜类也可以按自己的喜好准备 编辑搜图请点击输入图片描述大米淘洗干净，泡水备用锅内放入大量清水，放入大米这样就可以一边蒸海鲜一边熬粥火不要太大，防止糊锅 编辑搜图请点击输入图片描述激动人心的时刻到了，还有比这更美丽的画面么？！好吃得让你停不下来，美味到销魂啊！ 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述 编辑搜图请点击输入图片描述海鲜蒸着吃更美味，更健康，最大程度的保留了海鲜的鲜味吃起来毫无负担，又极为过瘾饥肠辘辘的你，在每次掀锅的那一刻，是不是都屏息凝神农历新年临近，不妨聚在一起，来一顿海鲜蒸汽锅吧把你喜欢的海鲜一网打尽，让你大呼过瘾的同时还不用担心每逢佳节胖三斤