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关于麦芽糊精DE值检测

在测定麦芽糊精的DE值时，同一个样品，按GB/T20885中的6.3方法测结果为24，和按GB/T24428.1的方法测结果为18，测了好几个样品，结果都相差较大，不知道各位有没有遇到过这样的问题？

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薄荷蓝少年i | 2020-01-12

1人参与回答

，保健食品研发专员 2020-01-13回答

按照产品的执行标准中规定的方法检测啊，不同的检测方法会有差异也正常吧麦芽糊精是这个标准哦 GB/T 20884-2007

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