询问日本饮料的杀菌方式-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术饮料类微生物检测

询问日本饮料的杀菌方式

日本产的纯桦树汁饮料，无添加，中性产品，玻璃瓶装，盖为38mm的拉环盖。我们试过国内的原料，如果用杀菌釜来试，料液颜色变化很厉害。询问下哪位大侠了解这种类型产品的杀菌灌装工艺？求解答，谢谢！

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假洒脱 | 2020-03-03

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