荞面、莜面在2762、2761中的分类-食问实答-食品人互助问答社区

荞面、莜面在2762、2761中的分类

荞面中黄曲霉毒素B1限量按谷物碾磨加工品下面的其他去壳谷物吗？铅、镉、砷、铬在2762种的限量按谷物碾磨加工品下面的其他去壳谷物吗？

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晏南风 | 2020-03-03

2人参与回答

，食品研发工程师 2020-03-04回答

2761和2762是独立的，不能相互参考。括号内没有，只能以等号包含了，个人理解。

，食品化验员 2020-03-04回答

也可以理解没有限量规定。

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