预制品菜-食问实答-食品人互助问答社区

预制品菜

我们超市的营业执照有餐饮许可现在想做一些半成品菜直接卖。就是把配菜都准备好顾客回家炒一下就可以直接吃的那种，现在是想请教一下各位老师，产品的价签怎么做？需要标注有哪些信息

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程松子 | 2020-03-12

2人参与回答

，生产总监 2020-03-13回答

我觉得如果是蔬菜简单切割，料包有标识，这个应该没有什么特殊需要标识的，就是把品名标识下。另外，消费者应该能看得见是什么菜品。。

，食品工程师 2020-03-13回答

这个算什么产品呢？

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