复合调味料防腐剂咨询-食问实答-食品人互助问答社区

复合调味料防腐剂咨询

咨询下大家，复合调味料，像酸菜鱼调料、小龙虾调料、水煮肉片调料等等，有哪些可以建议的防腐剂吗？另外咨询下，山梨酸钾在生产添加时，需要预溶解么？用什么预溶呢？有什么好的针对此类的复合防腐剂吗？谢谢谢谢！！！

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痴心 | 2020-03-22

2人参与回答

，中药/食品检测员 2020-03-23回答

复合的防腐剂要看客户具体的配方，来调整组合的。不是一款复合防腐剂就适合所有客户来用的

，品管部稽核专员 2020-03-23回答

不需要预溶解。复合调味料防腐剂都可以用，你按照限量添加就是了。

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