有了ISO22000之后,是否可以代替ISO9001和HACCP
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ISO22000取代HACCPISO2000与ISO9000整合效果最好
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ISO 22000:200X的基本框架 ISO22000:200X 标准的开发主要是要达到目标: -符合CAC的HACCP原理; -协调自愿性的国际标准;?? -提供一个用于审核(内审、第二方审核、第三方审核)的标准; -构架与ISO9001:20...
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ISO 22000:200X的基本框架 ISO22000:200X 标准的开发主要是要达到目标: -符合CAC的HACCP原理; -协调自愿性的国际标准;?? -提供一个用于审核(内审、第二方审核、第三方审核)的标准; -构架与ISO9001:2000和ISO14001:1996相一致; -提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。 因此,ISO22000:200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求,而是寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系,为构筑一个食品安全管理体系提供一个框架,并将其与其他管理活动相整合,如质量管理体系和环境管理体系等。 ISO22000:200X是按照ISO9001: 2000的框架构筑的,同时,它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求,并为HACCP“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为“特定的控制措施”,而不是影响食品安全的“关键控制措施”,它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段,SSM可被以下活动所替代,如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP)。ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。
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iso22000不能代替9000,ISO9000是一个组织的质量管理的整体要求,对食品组织来讲,食品安全管理只是其中的一部分。我认为食品组织要搞好质量管理,因该在9000的构架上结合进22000的内容。22000本身就是利用HACCP原理来编制的标准,以后提22000就可以了
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作为食品企业,关注食品安全是首要责任,但是,一个企业要想生存并发展壮大,除了质量方面的控制因素之外,还有许多管理方面的控制,比如对客户的服务、销售等等等等。关注食品安全是食品企业的立足之本,因为这是国家法定要求;而食品安全之外其他方面的管理,则是企业的发展之本,对企业来说,也是很重要的。
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,农产食品认证审核客户主任
2018-07-23回答
真心希望,ISO22000能够综合ISO9000和HACCP的作用,食品生产企业只要通过一个ISO22000就可以了。
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,食品安全管理体系注册审核员
2018-07-23回答
有了ISO22000之后,是否可以代替ISO9001和HACCP。ISO22000将处于一种什么地位?
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作为一个食品出口企业通过ISO太easy,但是HACCP就不那么容易,但这是早晚必须要通过的……不是么!
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我个人认为,一个组织只会有一种管理体系,不管该体系如何称谓。即使同时引入几个体系标准,也只有把这几个标准真正融合到一起,才可以说企业的体系既符合“XXX体系”,同时又符合“XXX体系”。ISO22000就是ISO9001标准和HACCP原理在食品安全方面的有机组合,但是ISO9001中所涉及的合同评审等内容,ISO22000没有完全导入。
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我的观点是2200是要代替二者的,这样的话可以节约时间与成本的
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我去过一家企业,先作的HACCP,后作的9000,企业老总最初看不起9000,以为HACCP这个东西比臭大街的9000高级,真的实行了9000后,才体会到这二者之间的区别很多,最简单的一点,安全的食品不一定是有市场的产品,满足客户要求,不仅仅在安全方面。9000与22000有机结合,是最佳选择。
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ISO9000是对各行各业的,而HACCP只是针对食品安全的。作为HACCP的发源地,美国是否可以接受没有HACCP认证,而通过ISO22000体系的企业对其出口产品?如果不接受,一个企业是否需要三套体系同时运行?那样ISO22000的诞生,对企业又有什么意义呢?