杜仲树雌雄异株，雄树所开之花称杜仲雄花。杜仲雄花花期短，资源极其稀缺。杜仲雄花含有丰富的木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类天然活性营养物质和大量花粉，是杜仲营养成分含量较高的部位。杜仲花粉含有多种氨基酸、维生素、酶、微量元素等生物活性物质。