本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。西洋参在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,通便,祛黄褐斑,抗氧化,清咽,改善睡眠,改善营养性贫血,增加骨密度,减肥,对辐射危害有辅助保护功能,辅助改善记忆,祛痤疮,改善皮肤水份,辅助降血压,调节肠道菌群,对胃粘膜有辅助保护功能,改善生长发育,其中在岩通克牌衡润胶囊,总统牌铁皮石斛西洋参胶囊,凡泰R玛咖西洋参胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。