果糖是六碳糖，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。果糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,减肥,通便,清咽,调节肠道菌群,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,改善皮肤水份,对辐射危害有辅助保护功能,改善生长发育,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,增加骨密度,辅助降血糖,祛痤疮,祛黄褐斑,其中在钙钙星牌柠檬酸锌口服液,纽崔莱R铁咀嚼片,钙钙星牌维生素C口服液,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。