本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。甘草在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,清咽,缓解体力疲劳,辅助降血脂,改善睡眠,通便,提高缺氧耐受力,减肥,对胃粘膜有辅助保护功能,祛黄褐斑,促进排铅,改善营养性贫血,增加骨密度,辅助降血糖,祛痤疮,辅助降血压,对辐射危害有辅助保护功能,抗氧化,改善皮肤水份,促进消化,其中在亮康牌老东关茶,保然片,康美R菊皇茶,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。