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植物饮料喝完后怎么感觉嘴酸

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10人参与回答
,维生素类/食品添加剂类产品采购 2018-08-03回答
白糖的原因吧,不用绵糖换砂糖试试
,食品审核员 2018-08-03回答
白糖加多了就会有这个问题,糖会和口腔里的微生物作用产生酸,所以会觉得酸。
ARM
,食品质检专员
2018-08-03回答
虽然没做过饮料,也知道糖和酸味剂的调整是饮料口味的一项重要工作。
,食品检验员 2018-08-03回答
我们做的植物饮料不加酸味剂 ,但加白糖还有枸杞汁和苦荞粉,是不是有影响啊!!
,食品研发副经理 2018-08-03回答
属于甜酸比的调整吧。
,保健食品的研发 2018-08-03回答
一直用的就是砂糖,还是比较好的一级碳化糖!!
,食品化验员 2018-08-03回答
甜酸比怎么调整啊
,食品检验员 2018-08-03回答
可能和你用的药物有关,说说配料以及工艺吧
,研发经理 2018-08-03回答
白糖5%----20%挨个配一个尝尝? ?? ?? ?? ?? ?? ? 实在不行,就调整原料配比吧
,食品安全管理员 2018-08-03回答
不加酸味剂就对了,你测一下你用的枸杞汁酸度多少?枸杞汁为了防腐有可能调整ph值的。另外你只加这两种药材吗
 
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