风味冰、冰棍类可以添加环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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风味冰、冰棍类可以添加环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)吗？

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caroline | 2024-05-02

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，食品研发工程师 2024-05-03回答

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品冰棍中说明是可以添加环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),最大使用限量是0.65 (g/kg)。备注说明：以环己基氨基磺酸计(03.04食用冰除外)

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