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冷冻挂浆制品可以添加α-环状糊精吗？

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叔控 | 2024-11-20

1人参与回答

有尸必有我

，食品检测工程师 2024-11-21回答

冷冻挂浆制品根据GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼（2015-3-1实施）中说明是可以添加α-环状糊精,可适量使用。

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