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有没有做奶粉感官的童鞋们

最近在做感官,可是本人对感官完全不懂,求助一下有没有从事这方面工作的童鞋,分享一下经验。
2人参与回答
,食品原料销售工程师 2018-08-03回答
这个感觉上的事很难描述清楚,建议多到现场观察和体验。
,保健食品检验员 2018-08-03回答
参照GB 19644-2010,这个有去了解,但是我现在经常要品尝很多样品,但是无法分清楚那些是异常风味或者什么引起这些异常。
 
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