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生鲜牛初乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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爱卡维 | 2024-10-17

1人参与回答

bread~fish

，食品检验员 2024-10-18回答

具体的生鲜牛初乳检测标准可以查看:
<<DB64/T 1263-2016 生鲜牛乳质量分级>>,<<RHB 601-2005 生鲜牛初乳>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验>>,<<DB41-T 549-2008 生鲜乳中三聚氰胺含量的测定液相色谱-串联质谱法>>,<<GB/T 4789.27-1994 食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验>>,

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