发酵牦牛乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

发酵工程食品标准农林牧渔其他食品仪器分析标签标识

发酵牦牛乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

法拉利 | 2024-05-06

1人参与回答

灿烂人生

，进口食品销售代表 2024-05-07回答

具体的发酵牦牛乳检测标准可以查看:
<<RHB 803-2012 发酵牦牛乳>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测双流向酶联免疫法>>,<<ISO 黄油、发酵奶和新鲜干酪污染微生物的计数30 度下菌落计数法计数培养基>>,<<RHB 103-2004 酸牛乳感官质量评鉴细则>>,

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z