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蓝莓酒需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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念旧 | 2024-12-01

1人参与回答

Andy

，食品实验室微生物实验员 2024-12-02回答

具体的蓝莓酒检测标准可以查看:
<<GB/T 32783-2016 蓝莓酒>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.7-2016 食品安全国家标准蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法>>,<<GB 23200.14-2016 食品安全国家标准果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法>>,<<NY/T 2521-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南蓝莓>>,

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