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苹果脆片需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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翅果油树 | 2024-08-26

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脱

，研发与技术支持 2024-08-27回答

具体的苹果脆片检测标准可以查看:
<<NY/T 2779-2015 苹果脆片（2015-8-1实施）>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB/T 23616-2009 加工用苹果分级>>,<<GB/T 28074-2011 苹果蠹蛾检疫鉴定方法>>,

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