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柠檬需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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虫虫妈 | 2024-10-26

1人参与回答

春夏秋冬

，分销主管（进口食品） 2024-10-27回答

具体的柠檬检测标准可以查看:
<<GB/T 29370-2012 柠檬>>,<<Q/SXHD 0019 S-2019 柠檬粉（固体饮料）>>,<<Q/BZS 0005 S-2019 复合柠檬浓浆>>,
检测标准主要有:
<<ISO 7358-2002 全部或部分在香柠檬烯中稀释的香柠檬油、柠檬油、香橼油和莱姆酸橙油.用高压液相色谱法测定香柠檬烯的含量>>,

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