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杏需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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Imissyou | 2024-11-16

1人参与回答

千囚栀愿

，食品检测工程师 2024-11-17回答

具体的杏检测标准可以查看:
<<FFV-02 杏>>,<<T/CNHFA 001-2019 保健食品用银杏叶提取物>>,<<DB41/T 750-2012 仰韶大杏果品质量等级>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,<<DB13/ 151-1992 杏仁罐头中氰化物含量及测定方法>>,

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