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柴鸡需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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Fary | 2024-09-21

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梦巷^

，食品检测销售经理 2024-09-22回答

具体的柴鸡检测标准可以查看:
<<DB52/T 1244-2017 威宁鸡>>,<<DB52/T 1242-2017 乌蒙凤鸡>>,<<DB32/T 2794-2015 京海黄鸡胴体分级>>,
检测标准主要有:
<<GB 29691-2013 食品安全国家标准鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定高效液相色谱法>>,<<GB 29699-2013 食品安全国家标准鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定气相色谱-质谱法>>,<<GB 29701-2013 食品安全国家标准鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定高效液相色谱法>>,

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